自从胶辊砻谷机取代砂盘砻谷机和铁辊碾米机，成为碾米工业中用于稻谷脱壳的专用设备后，以它产量大，脱壳率高，碎米率低，动力消耗少，操作方便等优点而被各大米加工厂广泛采用。随着碾米工业的日益发展，胶辊砻谷机也在不断改进，而日益完善。如：齿轮箱单机传动液压紧辊的砻谷机出现，无疑是一种更新换代的产品，但不论它结构如何趋向复杂，性能如何完善，总是万变不离其宗，其基本原理是相同的，即是借助于紧挨着的两只橡胶辊筒的反向不等速转动，使八轧稻谷受挤压，撕搓等效应，而达到脱壳之目的。所以砻谷胶辊是砻谷机上必不可少的易损备件。